АОЗТ "Игристые вина" является одним из старейших действующих заводов Санкт-Петербурга, выпустивший за свое существование не один вид питейной продукции у каждого из которых своя технология, своя история. Основано предприятие в 1876 году на земле графа Кушелева-Безбородко. Тогда он назывался "Славянский пивомедоваренный завод". Учредителями его были уважаемые и известные в городе купцы: почетный гражданин Санкт-Петербурга Густав Андреевич Гауф и Карл Августович Кенигсберг. Помимо пива завод выпускал портер, квас, хмельной мед. Продукция "Славянского" завода сразу вошла в петербургскую элиту напитков и поставлялась в лучшие рестораны города.

Через несколько лет предприятие было переименовано в АО "Новая Бавария".

Расцвет деятельности и увеличение мощности завода произошли, когда в конце XIX века его приобрели известные российские предприниматели И.А. Дурдин и Г.Г. Елисеев. Совершенствование оборудования и технологии вывели его в число образцовых в техническом оснащении предприятий того времени. В 1896 в Нижнем Новгороде продукция завода получила высшую награду - право изображения государственного герба. Через год в 1897 году в Стокгольме получена большая золотая медаль. В 1900 году в Париже на Всемирной выставке пивомедоваренную продукцию России представляло 4 завода. Единственным предприятием от Санкт-Петербурга, принимавшим в ней участие, было предприятие, которое носит сегодня название АОЗТ "Игристые вина". И опять победа - завод награжден золотой медалью.

После революции, пытаясь выйти из экономического кризиса, предприятие меняло ассортимент выпускаемой продукции. Неизменным осталось лишь отличное ее качество.

Производство шампанских и игристых вина начинается с 1947 года, когда с конвейера сошла первая партия благородного напитка. Это первое и единственное предприятие в Санкт-Петербурге, возобновившее традиции изготовления шампанского, утраченного вместе с многими фирмами-производителями в водовороте октябрьских событий 1917 года. Сохраненные и ухоженные корпуса, огромные подвальные погреба, преданные своему делу специалисты - это как нельзя кстати способствовало тому, чтобы вскоре ленинградское "Советское" шампанское завоевало традиционную славу своего предприятия.

Важной вехой в истории завода стал 1952 год. В это время начинается выпуск виноградных вин и коньяка. С начала 60-х годов его ассортимент расширяется. Завод начал выпускать сухие, крепленые и десертные вина (среди них - Портвейн 72 розовый и белый, Вермут розовый крепкий, Кагор, Винный напиток "Альпийский".), минеральные и безалкогольные напитки (Крюшон красный, Настойка "Яблочная", Сиропы-"Весенний", "Яблочный", "Крюшон"; Коктейли: "Невский" и "Адмиралтейский")., а также 3-4-5-звездночные коньяки

И все-таки приоритетным направлением на заводе считалось выпуск шампанского, которое с 1963 года здесь готовится резервуарным непрерывным способом. За полувековую историю продукция этого предприятия завоевала широкую популярность у многих поколений россиян. Традиционное "Советское" шампанское, выпущенное на ЛКШВ (в марте 1959 года "Ленинградский государственный завод Шампанских вин" был преобразован в "Ленинградский комбинат шампанских и десертных вин"), заняло достойное место среди лучших производителей винной индустрии, которые были особо востребованы отечественным покупателем.

В 1992 году завод был приватизирован и зарегистрирован, как АОЗТ "Игристые вина". В настоящее время это - единственный на Северо-Западе России завод по производству шампанских вин. Развитие предприятия осуществляется путем внедрения новых технологий, расширения ассортимента. На данном этапе АОЗТ "Игристые вина" выпускает 19 наименования шампанского и около 30 наименований "тихих" вин. К традиционной марке "Советского" шампанского добавились новинки: "Российское" шампанское, "Санктъ-Петербургъ", "Князь Левъ Голицинъ", игристое вино "Кармен". Начато производство элитных марок шампанского "Рио-рита" и "Золотые Купола". В июле 2000 года Общество возобновило производство "тихих" вин. Весной 2001 года их ассортимент расширился за счет выпуска красных и белых вин серии "Колье Екатерины", "Жемчужина Мира", "Кагор-34" и другие. Вино разливается на линии мощностью 3 тыс. бутылок в час, что позволяет выпускать 500-600 тыс. бутылок в месяц. Виноматериалы поставляются преимущественно из Молдавии, где великолепные климатические условия для выращивания винограда.

С увеличением объема реализации, АОЗТ "Игристые вина" повысило выпуск более 10 млн. бутылок в год. В 2002 году планируется увеличить объемы производства до 15 миллионов бутылок в год. Кроме того, вино разливается не только в бутылки, но и в 33 и 47-литровые бочки. Пока АОЗТ "Игристые вина"-это единственное в России предприятие, которое выпускает вино в бочках. С осени завод начинает розлив 3-4-5-звездочного коньяка, а также производство трех видов вермута под маркой Garrone.

Заводом ведется активная работа по расширению рынков сбыта. Сегодня товар поставляется в Мурманск, Новгород, Петрозаводск, Архангельск, Череповец, Омск, Новосибирск, Красноярск, Абакан, Иркутск, Владивосток. Только за последний год эти регионы получили около 1 млн. бутылок выпускаемой нами продукции. Осенью 2001 года открыто свое представительство в Москве.

Предложений вин на рынке СПб широко и многообразно. Тем не менее, вина АОЗТ "Игристые вина" становятся все более популярными у СПб потребителей. Этому способствую уникальное сочетание высокого качества, натуральности и доступности для широких слоев населения. Отличное качество нашей продукции высоко оценивают как рядовые покупатели, так и специалисты. В коллекции завода более 70 медалей, завоеванные на престижнейших выставках и конкурсах. Среди них:

• Советское шампанское брют - 2 золотые, 3- серебряных, 2 - бронзовых;
• Советское шампанское сухое - 2 золотых, 7 серебряных, 2 - бронзовых;
• Советское шампанское полусухое - 3 золотых, 5 серебряных, 2 бронзовых;
• Советское шампанское полусладкое - 4 золотых, 2 бронзовых;
• Российское шампанское "Князь Лев Голицын полусладкое - 1 золотая, 3 серебряных, 2 бронзовых;
• Российское шампанское "Князь Лев Голицын полусухое - 1 серебряная, 1 бронзовая;
• Вино игристое "Санкт-Петербург" - 2 золотых, 1 серебряная, 2 бронзовых. Специальный приз "ГРАН-ПРИ-98";
• Последняя новинка завода шампанское сухое выдержанное "Золотые Купола" тоже получила на международной выставке "ПРОДЭКСПО-2002" свою первую награду-золотую медаль.

Серия виноградных вин также имеет уже своих первых победителей:

• "Каберне" красное сухое - 3 золотых медали, 1 -бронзовую;
• "Кагор" 1 золотая, 2 серебряных, 1-бронзовая;
• "Совиньон" белое полусладкое - 1 серебряная.

Предприятие дорожит своим именем и выпускает только качественные вина из натуральных виноматериалов. Поэтому вся продукция, выпущенная за его историю, нашла своего покупателя и стала любимым напитком не одного поколения россиян. А победы на специализированных городских и международных выставках - свидетельство тому, что вина АОЗТ "Игристые вина" способны конкурировать не только с лучшими напитками российских производителей этой категории, но и с иностранными винодельческими компаниями.

Фотоальбом АОЗТ "Игристые вина"